MENU of 町家CAFE Cherry's Spoon

コーヒー豆は神戸の「グリーンズ・コーヒー・ロースター」さんの豆を使用しています。
ご注文を頂いてから，豆を挽き，一杯ずつハロゲンランプを熱源とした“光サイフォン”でお淹れします。
“光サイフォン”のほのかな光がより一層のくつろぎの時間を演出してくれます。　

国産の小麦粉を使用して，しっとりやわらかいスポンジに生クリームを三段に入れています。
一目見て，ワァおいしそうと言っていただけて，口に入れて幸せな気分になれるよう，心を込めてお作りしています。

奈良県産ヒノヒカリを玄米で仕入れ，精米したてのお米をガス釜で炊いて，提供しています。